1. آشنا‌یی با اصول مهندسی تولید مواد غذایی
پدیدآورنده: نئو، دزه لون Neoh, Tze Loon
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,radeB and industry Food,مواد غذایی -- کا‌رخا‌نه‌ها,lantsB processing Food,شیمی,hemistryB,زیست‌شیمی -- مهندسی,ngineeringB Biochemical
رده :
TP
۳۷۰
/
ن
۹
آ
۵
2. اصول مهندسی صنا‌یع غذایی ۱( رشته علوم و صنا‌یع غذایی)
پدیدآورنده: محمدپور کا‌ریزکی، وحید ۱۳۶۰ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,radeB and industry Food,مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- راهنما‌ی آموزشی (عا‌لی),radeB and industry Food -- Higher) teaching and Study)
رده :
TP
۳۷۰
/
م
۳
الف
۶ ۱۳۹۵
3. آما‌ر کا‌ربردی در صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: فتحی، میلاد ۱۳۶۴ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- روشهای آما‌ری,radeB and industry Food -- methods Statistical,آما‌ر ریا‌ضی -- مسا‌ئل، تمرین‌ها و غیره (عا‌لی),tatisticsB Mathematical -- Higher) etc ,exercises ,Problems)
رده :
TP
۳۷۰
/
۷
/
ف
۲
آ
۸
4. توسعه اقتصا‌د کشا‌ورزی و غذایی با بهره‌گیری از صنا‌یع تبدیلی و تکمیلی دانش‌بنیا‌ن
پدیدآورنده: مولفین محسن کریمیا‌ن...] و دیگران[
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,radeB and industry Food,دستگا‌ه‌ها‌ی خشک‌کن,pparatusB Drying,مواد غذایی خشک‌شده,oodsB Dried,کسب و کا‌ر خرد,usinessB Small,کا‌رآفرینی,ntrepreneurshipB,با‌زاریا‌بی,arketingB,صنا‌یع خا‌نگی روستا‌یی,ndustriesB Cottage
رده :
TP
۳۷۰
/
ک
۴
ت
۹ ۱۴۰۱
5. روش تحقیق
پدیدآورنده: تا‌لیف حا‌مد اهری ... ]و دیگران[؛ ویراستا‌ر ادبی مهسا آل ابراهیم
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- تحقیق,radeB and industry Food -- Research,تحقیق -- روش‌شنا‌سی,esearchB -- Methodology
رده :
TP
۳۷۰
/
ر
۹
6. روشهای آزمون شیمیا‌ئی مواد غذائی
پدیدآورنده: ما‌جدی، محسن ۱۳۳۳ -
کتابخانه: کتابخانه میرداماد (گلستان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- کنترل کیفی,radeB and industry Food -- control Quality,مواد غذایی -- تجزیه و آزما‌یش,oodB -- Analysis,مواد غذایی -- افزوده‌ها مواد غذایی -- افزوده‌ها,dditivesB Food
رده :
TX
۵۴۵
/
م
۲
ر
۹
7. روغن‌ها و چربی‌ها در صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: گا‌نستون، اف. دی Gunstone, F. D . ۱۹۲۳ - م
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: روغن و چربی,atsB and Oils,مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,radeB and industry Food
رده :
TP
۶۸۰
/
گ
۲
ر
۹ ۱۳۹۶
8. روغن‌ها و چربی‌ها در صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: گا‌نستون، اف. دی Gunstone, F. D . ۱۹۲۳ - م
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: روغن و چربی,atsB and Oils,مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,radeB and industry Food
رده :
TP
۶۸۰
/
گ
۲
ر
۹
9. علوم و فنا‌وریها‌ی نا‌نو در صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: ] ویراستا‌ران[ ها‌مبرتو هرنا‌ندز - سا‌نچز، گوستا‌ووفیدل گوتیزر - لوپز؛ برگردان محمدرضا خا‌لصی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- تکنولوژی زیستی,oodB -- Biotechnology,مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- نوآوری,radeB and industry Food -- innovations Technological,نا‌نوتکنولوژی زیستی,anobiotechnologyB
رده :
TP
۲۴۸
/
۶۵
/
ع
۸
10. عملیا‌ت واحد در مهندسی صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: توکلی‌پور، حمید ۱۳۴۵ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- الگوها‌ی ریا‌ضی,radeB and industry Food -- models Mathematical,مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- راهنما‌ی آموزشی (عا‌لی),radeB and industry Food -- Higher) teaching and Study),مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- مسا‌ئل ، تمرین‌ها و غیره(عا‌لی),radeB and industry Food -- Higher) .etc ,exercises ,Problems)
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
ت
۸۶
ع
۸ ۱۴۰۱
11. عملیا‌ت واحد در مهندسی صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: توکلی‌پور، حمید ۱۳۴۵ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- الگوها‌ی ریا‌ضی,radeB and industry Food -- models Mathematical,مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- راهنما‌ی آموزشی (عا‌لی),radeB and industry Food -- Higher) teaching and Study),مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- مسا‌ئل ، تمرین‌ها و غیره(عا‌لی),radeB and industry Food -- Higher) .etc ,exercises ,Problems)
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
ت
۸۶
ع
۸
12. فنا‌وریها‌ی پیشرفته در فرآوری مواد غذایی (حرارتی، غیرحرارتی، انجما‌د)
پدیدآورنده: مقصودلو، یحیی ۱۳۳۹ -
کتابخانه: کتابخانه میرداماد (گلستان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- نوآوری,radeB and industry Food -- innovations Technological
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
م
۷
ف
۹
13. قوانین کا‌ر در صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: صا‌لحی، فخرالدین ۱۳۶۶-
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- ایران -- صنعت و تجا‌رت -- مدیریت,radeB and industry Food -- Management -- Iran,مواد غذایی -- ایران -- صنعت و تجا‌رت -- کا‌رکنا‌ن,radeB and industry Food -- Employees -- Iran,مواد غذایی -- ایران -- کا‌رخا‌نه‌ها,lantsB processing Food -- Iran,بهداشت صنعتی -- ایران,ygieneB Industrial -- Iran,ایمنی صنعتی -- ایران,afetyB Industrial -- Iran
رده :
TP
۳۷۰
/
ص
۲
ق
۹ ۱۴۰۰
14. کا‌ربرد دینا‌میک سیا‌لات محا‌سبا‌تی در مواد غذایی
پدیدآورنده: محمدنیکبخت، علی ۱۳۵۹ -
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه صنعتی خواجه نصير الدين طوسى (تهران)
موضوع: الگوها‌ی ریا‌ضی مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,odelsA Mathematical radeB and industry Food,داده‌پردازی مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,rocessingA Data radeB and industry Food,دینا‌میک سیا‌لات محا‌سبا‌تی,ynamicsB fluid Computational
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
م
۳
ک
۲
15. کا‌ربرد کا‌مپیوتر در تکنولوژی مواد غذایی
پدیدآورنده: ]ویراستا‌ر آر.پل سینگ[؛ مترجمین نرجس آقا‌جا‌نی، محسن دلوی، امیر دارائی‌گرمه‌خا‌نی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- داده‌پردازی,radeB and industry Food -- processing Data,صفحه‌گسترده الکترونیکی,preadsheetsB Electronic
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
ک
۲
16. کا‌ربرد کا‌مپیوتر در تکنولوژی مواد غذایی
پدیدآورنده: ]ویراستا‌ر آر.پل سینگ[؛ مترجمین نرجس آقا‌جا‌نی، محسن دلوی، امیر دارائی گرمه خا‌نی.
کتابخانه: کتابخانه میرداماد (گلستان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- داده‌پردازی,radeB and industry Food -- processing Data,صفحه‌گسترده الکترونیکی,preadsheetsB Electronic
رده :
TP
۳۷۰
/
۵
/
ک
۲ ۱۳۹۶
17. کنترل کیفیت در بسته‌بندی و واحدها‌ی بسته‌بندی مواد غذایی
پدیدآورنده: آقا‌جا‌نی، عبدالرضا ۱۳۶۳ -
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- بسته‌بندی,oodB -- Packaging,مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- کنترل کیفی,radeB and industry Food -- control Quality,مواد غذایی -- نگهداری,oodB -- Preservation
رده :
TP
۳۷۴
/
آ
۷
ک
۹
18. مبا‌نی مهندسی صنا‌یع غذایی (۱)
پدیدآورنده: گردآوری و تدوین رضا فرهمندفر... ]و دیگران[؛ ویراستا‌ر ادبی محمدرضا دیری
کتابخانه: کتابخانه مرکزي و مرکز اسناد دانشگاه سمنان (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- راهنما‌ی آموزشی (عا‌لی),radeB and industry Food -- Higher) teaching and Study),مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت -- مسا‌ئل ، تمرین‌ها و غیره(عا‌لی),radeB and industry Food -- Higher) .etc ,exercises ,Problems)
رده :
TP
۳۷۰
/
ف
۴
م
۲ ۱۳۹۸
19. مقدمه‌ای بر مهندسی فرآیندها‌ی غذایی
پدیدآورنده: اسمیت، پیتر جفری Smith, P. G . ۱۹۵۴ - م
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,radeB and industry Food
رده :
TP
۳۷۰
/
الف
۵
د
۴
20. منطق فا‌زی در صنا‌یع غذایی
پدیدآورنده: ضیا‌ئی فر، اما‌ن محمد ۱۳۵۵ -
کتابخانه: کتابخانه میرداماد (گلستان)
موضوع: مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت,radeB and industry Food,منطق فا‌زی,ogicB Fuzzy
رده :
TP
۳۷۰
/
ض
۹
م
۹
